為了讓同學們在動手實踐中體會勞動的樂趣，傳承中華傳統美食文化，增強團隊協作能力，展示學生風采，橫山初中近期開展了勞動教育主題系列活動。
活動一：師生共同包餃子
2025年3月21日下午，橫山初中九1班舉行了師生同包餃子活動。教室搖身一變成為美食主場。同學們洗凈雙手、系上圍裙，桌上擺滿了新鮮的餃子皮、豐富多樣的餡料。只見同學們迅速投入狀態，手法嫻熟者一捏一擠，一個個飽滿圓潤、形態各異的餃子便在指尖成型；新手們則略顯生疏，但也認真模仿，努力追趕，在實踐中逐漸掌握包餃子的技巧。大家分工合作，為了同一個目標而努力?，F場歡聲笑語不斷，交流聲、指導聲交織在一起，宛如一場熱鬧的美食交響曲。餃子包好后，被同學們迅速放入電飯鍋中進行烹煮，當一盤盤熱氣騰騰的餃子出鍋，師生們品嘗著自己親手包的勞動成果，臉上洋溢著自豪與滿足，紛紛表示從未覺得餃子如此美味，勞動帶來的成就感讓簡單的食物變得意義非凡。
活動二：廚藝大賽
活動二：廚藝大賽
2025年3月26日下午，橫山初中七2班在教室里舉辦了一場別開生面的廚藝大賽。全員是參賽選手，老師和家長代表組成評委隊伍。
七2班班主任丁豐平老師宣布了比賽的規則和流程：全員同學由四人組成一組，比賽共分為9個組，每組派代表抽簽決定上場順序；每組燒好菜肴由小組成員端至評委面前，由評委打分，進行頒獎；每組烹飪時間限時30分鐘。隨著“廚藝大賽現在開始！”的指令發出，只見各組選手互相配合，團結協作：有主勺的、有拿色拉油的、有拿菜品的、有拿調味料的……共同完成一道道菜肴。不一會兒，一盆盆顏色鮮艷、香味撲鼻美味菜肴端到評委面前。有美味的可樂雞翅，香味誘人的牛肉脯，有涼拌西紅柿……這其中最誘人當屬張軒宇和胡鑫鵬同學精心制作的酸菜魚，等評委們一一品嘗打分后，這道酸菜魚被小可愛們你一勺我一筷的一搶而空，甚至有的同學連酸菜魚湯也不放過，一飲而盡，同學們無不嘖嘖贊嘆：“真好吃。
欣賞品嘗所有菜肴后，迎來了激動人心頒獎時刻。丁老師從各位評委手上拿來統計成績，宣布獲獎名次，各組參賽選手一一上臺領取獎品，孩子們的臉上洋溢著幸福的笑容。
此次勞動大賽是學校勞動教育課程的生動實踐。勞動教育不僅僅是書本知識，更是生活技能的培養、傳統文化的傳承以及團隊精神的塑造。未來，學校將繼續開展豐富多彩的勞動主題系列活動，引導學生崇尚勞動、尊重勞動，用雙手書寫青春絢麗篇章。
