為貫徹落實健康中國行動（2019-2030年）合理膳食行動和國民營養計劃（2017-2030年）有關要求，全面、動態掌握我國居民營養健康知識知曉情況，國家衛健委食品司于2021年、2022年開展了中國成年居民營養健康知識知曉率兩輪調查，并于2023年7月啟動了中國學齡兒童營養健康知識知曉率調查。中國疾病預防控制中心營養與健康所受國家衛健委食品司委托，作為技術支持單位，負責居民營養健康知識知曉率調查方案和工作手冊編制、問卷設計、質量控制以及數據匯總分析等工作。
為確保調查工作的順利開展，營養所于8月4日在湖南長沙召開中國居民營養健康知識知曉率調查工作推進會。國家衛健委食品司食品營養處處長徐嬌、營養與健康所黨委書記郭浩巖及全國各省（區、市）衛健委和疾病預防控制中心相關負責人及工作人員參加了會議。會議由營養與健康教育室主任劉愛玲研究員主持。
營養所營養健康教育室劉愛玲研究員全面回顧了2022年中國居民營養健康知識知曉率調查進展情況。隨后，湖南省、陜西省、浙江省分別就居民營養健康知識知曉率調查及營養宣教工作情況進行了交流與分享。參會人員還圍繞“營養健康知識知曉率調查、營養宣教經驗和典型案例、營養健康食堂和餐廳建設、四項食養指南應用”等四個方面的議題開展了分組討論及匯報。會議取得了圓滿成功，進一步明確了調查工作任務，為順利開展調查工作奠定了基礎。
徐嬌處長肯定了全國居民營養健康知識知曉率調查工作的完成情況，對居民營養健康知識知曉率調查工作的重要意義做了進一步強調，希望全國各省市區把知曉率調查工作做真、做細、做實，為我國居民營養健康知識知曉率的動態評估提供科學依據。隨后，徐嬌處長對2023年全國食品營養重點工作進行了全面介紹。
郭浩巖書記向全國參加營養健康知識知曉率調查工作的同志們表示感謝，強調了營養教育工作是各項營養工作取得成效的一個重要保障，希望各省能夠繼續克服困難，圓滿完成調查工作。隨后，郭浩巖書記從我國營養健康教育的政策保障、面臨的挑戰等方面著手，對全面推進營養健康教育工作高質量發展提出了新的工作思考和要求。
營養所營養健康教育室劉愛玲研究員全面回顧了2022年中國居民營養健康知識知曉率調查進展情況。隨后，湖南省、陜西省、浙江省分別就居民營養健康知識知曉率調查及營養宣教工作情況進行了交流與分享。參會人員還圍繞“營養健康知識知曉率調查、營養宣教經驗和典型案例、營養健康食堂和餐廳建設、四項食養指南應用”等四個方面的議題開展了分組討論及匯報。會議取得了圓滿成功，進一步明確了調查工作任務，為順利開展調查工作奠定了基礎
