為積極響應(yīng)國家相關(guān)政策，科學(xué)引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食行為和習(xí)慣，保障兒童青少年健康成長，同時結(jié)合《健康北京2030規(guī)劃綱要》《健康北京行動（2020-2030年）》和《北京市國民營養(yǎng)計劃（2018-2030年）實施方案》，北京市衛(wèi)生健康委員會和北京市教育委員會聯(lián)合制定了《“營”在校園—北京市平衡膳食校園健康促進行動工作方案（2021-2025年）》，進一步營造學(xué)校、家長、社會共同參與的校園平衡膳食支持性環(huán)境，培養(yǎng)兒童青少年逐步養(yǎng)成營養(yǎng)健康觀念和健康飲食行為習(xí)慣，促進其全面健康成長。方案明確指出：多種途徑傳播青少年營養(yǎng)健康知識、整合資源完善營養(yǎng)工作隊伍、開展?fàn)I養(yǎng)監(jiān)測評價和干預(yù)指導(dǎo)、推進營養(yǎng)健康相關(guān)示范建設(shè)、將“營”在校園行動關(guān)口前移。
為進一步鞏固東城區(qū)“健康·成長2020”工程成果，區(qū)委教工委、教委決定，在“十四五”期間啟動“健康·提升2025”工程。工作方案明確指出：全面貫徹黨的教育方針，堅持“健康第一”的教育理念，堅持“五育并舉”，進一步完善東城區(qū)學(xué)生體質(zhì)健康管理體系，加強人才師資隊伍建設(shè)，以大數(shù)據(jù)應(yīng)用促進體育教學(xué)改革、提升學(xué)生健康管理，從面向全體到精準(zhǔn)個人，推動青少年文化學(xué)習(xí)和體育鍛煉協(xié)調(diào)發(fā)展，身心和諧發(fā)展。
依據(jù)以上文件精神，配合東城區(qū)教委落實“健康·提升2025”工作實施方案，根據(jù)東城區(qū)學(xué)校實際需求，充分發(fā)揮東城區(qū)職業(yè)教育軟硬件資源優(yōu)勢，配合勞動教育課程實施，2021年5月-2022年1月，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會與東城區(qū)教育科學(xué)研究院職教研修部、教師培訓(xùn)部、小學(xué)研修部、東城區(qū)中小學(xué)健康中心合作開展為期一年的項目實施。 5月27日，開班儀式啟動，東城區(qū)教委、教育科學(xué)研究院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)出席，來自東城區(qū)的53位學(xué)員參與此次培訓(xùn)。本次食育講師課程培訓(xùn)，重點在于讓學(xué)員們了解食育的兩個層面，一是健康飲食教育，二是通過飲食開展教育。以及如何通過看配料表，給孩子選擇更健康的零食。 食育講師資格培訓(xùn)順利開班 開班儀式
為進一步鞏固東城區(qū)“健康·成長2020”工程成果，區(qū)委教工委、教委決定，在“十四五”期間啟動“健康·提升2025”工程。工作方案明確指出：全面貫徹黨的教育方針，堅持“健康第一”的教育理念，堅持“五育并舉”，進一步完善東城區(qū)學(xué)生體質(zhì)健康管理體系，加強人才師資隊伍建設(shè)，以大數(shù)據(jù)應(yīng)用促進體育教學(xué)改革、提升學(xué)生健康管理，從面向全體到精準(zhǔn)個人，推動青少年文化學(xué)習(xí)和體育鍛煉協(xié)調(diào)發(fā)展，身心和諧發(fā)展。
依據(jù)以上文件精神，配合東城區(qū)教委落實“健康·提升2025”工作實施方案，根據(jù)東城區(qū)學(xué)校實際需求，充分發(fā)揮東城區(qū)職業(yè)教育軟硬件資源優(yōu)勢，配合勞動教育課程實施，2021年5月-2022年1月，首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會與東城區(qū)教育科學(xué)研究院職教研修部、教師培訓(xùn)部、小學(xué)研修部、東城區(qū)中小學(xué)健康中心合作開展為期一年的項目實施。
《以食育人·守護未來》，此課程王旭峰老師重點分享了“食育從兒童抓起”，課程圍繞食育的兩個層面，即健康飲食教育和通過飲食開展教育，在這樣的目標(biāo)內(nèi)容下，通過理想的學(xué)習(xí)過程去呈現(xiàn)，食育必將培養(yǎng)學(xué)生擁有保持健康的能力、日常生活的基本能力、獨立處事的能力、感恩的能力以及愛的能力。
《合理選擇零食》，你購買食品會看標(biāo)簽嗎？買到過期食品、變質(zhì)食品應(yīng)該怎么辦？食品的名稱類別里有什么玄機？食品配料表里的食品添加劑你了解嗎？你選的零食是健康零食還是相對不健康零食？帶著這些問題，王旭峰老師帶大家走進了《合理選擇零食》這堂課，在課程中，王旭峰老師教大家掌握了“5看標(biāo)簽”的方法，還在現(xiàn)場用水和食品添加劑還原了孩子們愛喝的各種飲料，并指導(dǎo)大家如何去傳播、如何完成飲料調(diào)配的演示實驗。
一天專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，大家迎來了10分鐘的考核、學(xué)習(xí)總結(jié)及踐行計劃～小哥哥小姐姐們乘風(fēng)破浪、披荊斬棘，最后全部通過考核。
推動學(xué)生食育·助力健康中國
