三月春光正好，泥土的芬芳與少年的朝氣在校園內(nèi)外交織。在《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》和教育部《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》的引領(lǐng)下，結(jié)合內(nèi)蒙古自治區(qū)《關(guān)于全面加強和改進新時代學(xué)校勞動教育的實施意見》的具體部署下，回民區(qū)各中小學(xué)以“勞動淬煉成長，實踐創(chuàng)造幸福”為主題，開展了一系列浸潤式勞動教育實踐活動。從日常生活勞動到非遺技藝傳承，從社區(qū)志愿服務(wù)到創(chuàng)意生活工坊，學(xué)生們在躬耕實踐中感悟勞動之美，在汗水浸潤間收獲成長力量。
貝爾路小學(xué)：萬物啟蒙——麥浪滾滾面食之旅
春意漸濃，麥苗拔節(jié)，正是感受自然饋贈、體驗勞動智慧的時節(jié)。為傳承中華面食文化，培養(yǎng)學(xué)生的勞動技能與勞動品質(zhì)，貝小勞動教育課程組以“萬物啟蒙——麥浪滾滾面食之旅”為主題，組織了一場別開生面的面食制作實踐活動。
春意漸濃，麥苗拔節(jié)，正是感受自然饋贈、體驗勞動智慧的時節(jié)。為傳承中華面食文化，培養(yǎng)學(xué)生的勞動技能與勞動品質(zhì)，貝小勞動教育課程組以“萬物啟蒙——麥浪滾滾面食之旅”為主題，組織了一場別開生面的面食制作實踐活動。
一、從一粒麥到一碗面：勞動課堂的萬物啟蒙
活動伊始，勞動教師通過視頻與實物展示，帶領(lǐng)學(xué)生回溯小麥的成長歷程：從金秋播種到初夏收割，從脫粒磨粉到和面成團。孩子們觸摸麥穗、觀察面粉，驚嘆于"小小麥粒竟能化身千姿百態(tài)的面食"。在老師的引導(dǎo)下，學(xué)生分組討論不同地域的面食文化——山西刀削面的豪邁、陜西臊子面的酸辣、江南陽春面的清雅……一粒麥的"變形記"，不僅串聯(lián)起南北飲食智慧，更讓學(xué)生體會到勞動賦予食材的無限可能。
二、巧手翻飛，匠心塑形：解鎖面食的千般姿態(tài)
低年級學(xué)生從基礎(chǔ)面片入手，學(xué)習(xí)“揉、搟、切”的基本功。更有創(chuàng)意組嘗試制作“貓耳朵面”：揪下一小塊面團，拇指一捻一搓，面片瞬間卷成小巧的貝殼狀；中年級學(xué)生迎來了“扯面”和“拉面”的挑戰(zhàn)。制作扯面時，學(xué)生們將醒好的面團搟成長條，雙手捏住兩端，輕輕抖動手腕，一邊拉伸一邊在案板上摔打，面片越扯越長、越拉越薄，轉(zhuǎn)眼化作寬如腰帶的面條。高年級學(xué)生迎來進階任務(wù)——制作山西刀削面。手持特制削面刀，將醒發(fā)好的面團托舉胸前，一刀趕一刀，削出的面條如銀魚。三、勞動育心：汗水中的成長印記
這場“面食之旅”不僅是技能的習(xí)得，更是一次品格的錘煉——
1.耐心與細致：揉面需"三光"，扯面要掌控柔韌，拉面考驗指尖韻律，學(xué)生們在千百次重復(fù)中學(xué)會專注；
2.協(xié)作與擔(dān)當(dāng)：和面組主動為拉面組準備更柔軟的面團，扯面高手自發(fā)指導(dǎo)同伴調(diào)整手法，團隊精神悄然生長；
3.惜物與創(chuàng)新：有學(xué)生將練習(xí)時斷裂的面條收集起來，揉成團后創(chuàng)意改造成“面疙瘩湯”，“失敗的作品也能變成美味！”
南馬路小學(xué)實驗校區(qū)：“熱辣滾燙”輕黏土火鍋食材大挑戰(zhàn)
在這個充滿創(chuàng)意的勞動課上，同學(xué)們化身為小小美食家，利用輕黏土制作了一道道栩栩如生的火鍋食材。從鮮美的蝦滑到誘人的牛肉片，再到各式各樣的蔬菜，每一件作品都凝聚了孩子們的智慧與巧思。
活動伊始，老師首先介紹了輕黏土的基本特性和安全使用方法，確保每位同學(xué)都能安全地參與到活動中來。隨后，在老師的指導(dǎo)下，大家開始了創(chuàng)作之旅。不一會兒，一張張普通的桌子變成了色彩斑斕的“小廚房”，每個角落都充滿了歡聲笑語和創(chuàng)意的火花。
最令人驚喜的是，不僅有常見的火鍋食材出現(xiàn)，還有幾位同學(xué)大膽創(chuàng)新，制作出了諸如“福袋”、“鴛鴦鍋底”“醬料盤”“金針菇”等極具想象力的作品，讓人眼前一亮。這次活動不僅鍛煉了學(xué)生的動手能力和創(chuàng)造力，更讓大家在輕松愉快的氛圍中加深了對中華美食文化的了解。
