親子食育課堂共度歡樂(lè)“食”光為普及健康飲食認(rèn)識(shí)，提高親子家庭的健康指數(shù)和生活質(zhì)量，獅山橫塘街道新升社區(qū)開(kāi)展歡樂(lè)“食”光親子食育課堂，通過(guò)食育食養(yǎng)知識(shí)分享、親子共同參與制作美食，增進(jìn)親子關(guān)系，培養(yǎng)兒童健康的飲食習(xí)慣。
“小朋友們，知道冬天都有什么時(shí)令水果蔬菜嗎？”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，社工通過(guò)趣味互動(dòng)和講解，讓家長(zhǎng)和孩子們了解冬季科學(xué)飲食的重要性。結(jié)合事實(shí)案例為大家詳細(xì)介紹食物存儲(chǔ)、飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)搭配等內(nèi)容，進(jìn)一步讓孩子們學(xué)習(xí)如何辨別健康食品，家長(zhǎng)則更好地學(xué)習(xí)如何制定科學(xué)食譜，能夠更準(zhǔn)確地引導(dǎo)孩子科學(xué)飲食。
為加深學(xué)習(xí)印象，社工帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)制作小米南瓜粥、銀耳梨湯等冬日甜品。在烹飪過(guò)程中，不少孩子在家長(zhǎng)的協(xié)作下第一次當(dāng)起了大廚，有的挑選自己喜愛(ài)的食材進(jìn)行加工，有的不停地?cái)噭?dòng)著鍋里的菜肴、有的要給自己的菜品取一個(gè)好聽(tīng)名字。不一會(huì)桌上滿是香氣四溢的佳肴，孩子們迫不及待地品嘗自己的得意之作，時(shí)不時(shí)與周?chē)男』锇榉窒怼?ldquo;你家的粥真好喝，晚點(diǎn)把食譜分享給我唄。”家長(zhǎng)們則是交流心得，活動(dòng)室內(nèi)滿是歡聲笑語(yǔ)。此次活動(dòng)為轄區(qū)親子家庭搭建一個(gè)共享溫馨時(shí)光的平臺(tái)，促進(jìn)了家庭成員間的情感交流。下一步，新升社區(qū)將繼續(xù)關(guān)注兒童健康，提高居民健康生活的意識(shí)，引導(dǎo)居民合理飲食的生活方式，營(yíng)造了人人關(guān)注健康、人人懂得健康的良好氛圍。
供稿：高新區(qū)獅山橫塘街道社區(qū)教育中心
