為貫徹落實“健康中國”行動和“勞動教育”規(guī)劃，讓孩子在田頭耕作中獲知勞動艱辛，在收獲品嘗中增長營養(yǎng)知識，在德、智、體、美、勞全面發(fā)展中增進(jìn)健康，近日，由平湖市營養(yǎng)學(xué)會、平湖市教育學(xué)會和市青少年科技教育協(xié)會聯(lián)合主辦的“第三屆平湖市營養(yǎng)與食育田園發(fā)展論壇”暨食育“科學(xué)論文”和“實踐案例”展板展評活動在平湖市實驗小學(xué)教育集團毓秀小學(xué)成功舉辦。平湖市教育局黨委委員、副局長張偉，平湖市科學(xué)技術(shù)協(xié)會副主席馬丹、平湖市營養(yǎng)學(xué)會會長邱柏森等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)出席本次活動。
平湖市教育局黨委委員、副局長張偉為本次活動致辭。他指出，近年來，“營養(yǎng)與食育田園”的創(chuàng)建創(chuàng)新，已成為引領(lǐng)與助力我市“五育”更好全面發(fā)展的一個新標(biāo)桿。教育關(guān)乎著民族的未來與希望，而食育作為教育體系中不可或缺的重要組成部分，承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生健康飲食習(xí)慣，提升生活素養(yǎng)的重任。我市已在航天幼兒園、崇文小學(xué)、毓秀小學(xué)等9所學(xué)校建設(shè)起了“食育工坊”，位列全省前列。
平湖市實驗小學(xué)集團總校長湯麗英在大會上作“食育視角下勞動教育的實踐探索”的經(jīng)驗分享。她圍繞“課程為先，讓勞動教育更有味；實踐為核，讓勞動教育更實在；分享為樂，讓勞動教育更有愛；協(xié)同為常，延伸食育教育路徑；評價為基，建立食育評估體系”五個方面對學(xué)校的勞育特色做法做了簡明扼要的闡述。
“實踐案例”分享環(huán)節(jié)由市教育局基礎(chǔ)教育科科長毛仲華主持。全市共有三個案例進(jìn)行現(xiàn)場分享，分別是：經(jīng)開幼兒園張煒文老師的《酸甜‘食’光-營養(yǎng)‘番’倍:小班幼兒食育項目活動探索與實踐》；天妃幼兒園盛麗婷老師的《一“椒”菜園：五育背景下食育微課程的實踐探析》；以及東小教育集團世外經(jīng)開小學(xué)方園園老師的《小學(xué)食育課程的全方位探索:以“薯趣知多少”為例》。
平湖市教師進(jìn)修學(xué)校正校級協(xié)理員王愛民書記在對案例點評中點評中指出，這三個“實踐案例”均能圍繞陶行知的“知行合一”理念，源于生活真實問題以及問題的解決，助力孩子健康成長。希望3位參賽選手乃至平湖所有食育人能發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動食育營養(yǎng)助力“五育“更好地發(fā)展。
科學(xué)論文”交流環(huán)節(jié)由平湖市疾病預(yù)防控制中心李赟副主任主持。分別有來自廣陳幼兒園張思遠(yuǎn)老師的《與”俱進(jìn)：培育未來生活主人的食育項目實施路徑》；乍浦幼兒園曹群芳老師的《基于“食育”理念下的項目學(xué)習(xí)路徑探析》；平師附小教育集團廣陳小學(xué)鄭敏敏老師的《以勞育人：依托水稻特色課程打造“禾美”健康生態(tài)》；實驗小學(xué)干丹霞老師的《內(nèi)外雙修：大思政視域下以食促育的內(nèi)生路徑》等4篇論文做了大會交流與分享。
平湖市教師進(jìn)修學(xué)校周振華校長作精彩點評。她指出，在營養(yǎng)學(xué)會各行業(yè)專家的不懈公益普惠、專業(yè)引領(lǐng)和拓聯(lián)行動中，食育已然成為學(xué)校教育的有益補充，成為五育融合育人的有效載體，成為破解當(dāng)前兒童“自然缺失癥”的一劑好方。希望各位老師能更聚焦、更精準(zhǔn)、更實證地去探索，把營養(yǎng)與健康的藍(lán)圖化成普適普惠的施工圖，最終繪成有平湖辨識度的食育實景圖。
活動最后，全體與會人員還參觀了毓秀小學(xué)以24節(jié)氣劃分為特色的百米“田園長廊”食育基地，觀摩了“食育工坊”的勞動食育課，并對來自全市各幼兒園和小學(xué)送來的53塊圖文并茂的“科學(xué)論文”和“實踐案例”展板進(jìn)行打分評選。
在2024年的中國“新時代食育作品征集活動主題課程”評比中，我市“小豆子大變身”“愛尚綠葉菜”等5個課程獲一等獎項；“胖胖笑了”“小豆子，大健康”等5個課程獲二等獎；“健康生活，減油為先”“一米一粟皆山河”等10個課程獲優(yōu)秀獎，并在現(xiàn)場頒發(fā)了國家級榮譽證書。
冬日暖陽，接續(xù)奮進(jìn)。平湖市營養(yǎng)與食育田園發(fā)展論壇暨“科學(xué)論文”和“實踐案例”展評活動的成功舉辦，將更好地以營養(yǎng)食育助力“五育”融合，為促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展邁出更加堅實的步伐。
