2024年12月8日上午，由南昌市食安辦、市教育局聯(lián)合主辦、江西省營養(yǎng)學(xué)會、南昌市西湖區(qū)食品安全委員會辦公室、南昌市少兒食品安全教育與實踐基地承辦的南昌市首屆少兒食育技能大賽完美收官。本次大賽在南昌市站前路學(xué)校（云海校區(qū)）一樓報告廳舉辦。江西省營養(yǎng)學(xué)會理事長、南昌大學(xué)教授鄧澤元，副理事長李雙玲，秘書長蘇筱苓，常務(wù)理事陶玉玲、符艷、劉小如，理事李資玲，奇鶴品牌創(chuàng)始人唐水華，奇鶴食育CEO秦瑋瓏及學(xué)會部分常務(wù)理事、理事、會員、奇鶴食育員工及參賽的120位小選手和家長們見證了本次大賽。
大賽以“食刻守護(hù)育見未來”為主題，以“安全、營養(yǎng)、健康、特色、傳承”為宗旨，旨在通過食育教育和科普宣傳活動，將食品安全與營養(yǎng)健康知識帶入學(xué)校、融入家庭，引導(dǎo)每個家庭正確認(rèn)識食品安全與營養(yǎng)健康知識，倡導(dǎo)少兒積極參與食品安全科普宣傳與實踐。此次大賽作為深入實施“江西省食育普及三年行動計劃”的重要舉措，旨在加快推進(jìn)食品安全、科學(xué)膳食、營養(yǎng)健康、飲食文化等食育研究與推廣普及工作。
本次參賽對象為南昌市年滿3周歲至8周歲的兒童。按年齡分為啟蒙組（3歲～4歲）、探索組（4歲～5歲）和飛躍組（6歲～8歲）三個組別。大賽分為海選、培訓(xùn)、總決賽三個階段進(jìn)行。
通過層層選拔，最終決出各組別的一、二、三等獎及優(yōu)秀獎項。獲得啟蒙組一等獎的是萬雨曦，二等獎的是涂軼、王禹勛，三等獎的是易一恬、曾曦、熊若微。獲得探索組一等獎的是許瀚瑞，二等獎的是劉莼、彭千語，三等獎的是胡安然、劉梓璇、尹思橙。獲得飛躍組一等獎的是鄒煜明，二等獎的是周澤祥、喻佳怡，三等獎的是況柏彧、彭昊陽、張紓萌。
本次南昌市少兒食育技能大賽的舉辦對于推廣食品安全知識、營養(yǎng)健康飲食理念具有重要意義。它是推動食品安全和營養(yǎng)健康深度融合的實際舉措，也是貫徹落實江西省食育普及三年行動計劃的具體舉措。通過大賽，江西省營養(yǎng)學(xué)會、南昌市市場監(jiān)管局、市教育局等相關(guān)部門匯聚了推進(jìn)“食安南昌”建設(shè)的各方力量，廣泛深入開展食品安全、營養(yǎng)科普工作，持續(xù)倡導(dǎo)文明健康生活方式，共同營造了安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。
