11月18日，2024節(jié)約糧食（中國(guó)）論壇暨中國(guó)節(jié)約糧食設(shè)計(jì)獎(jiǎng)/可持續(xù)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式在包裝世界（上海）博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦，來(lái)自政府機(jī)構(gòu)、科研單位、糧農(nóng)產(chǎn)品加工包裝及供應(yīng)鏈的代表們?cè)谡搲F(xiàn)場(chǎng)共同討論如何通過(guò)包裝等減少食物損失與浪費(fèi)。論壇由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表處和杜塞爾多夫展覽集團(tuán)、杜塞爾多夫展覽（上海）有限公司共同舉辦。
減少糧食損失與浪費(fèi)已成為當(dāng)今社會(huì)面臨的重要議題，而包裝在食物生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)對(duì)糧食減損發(fā)揮著重要作用。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表處助理代表韓焰表示，合作與創(chuàng)新對(duì)于減少糧食損失和浪費(fèi)十分重要，長(zhǎng)期以來(lái)，糧農(nóng)組織攜手政府部門(mén)、國(guó)際機(jī)構(gòu)、食品包裝業(yè)及其他私營(yíng)部門(mén)合作伙伴等，集思廣益，合作應(yīng)對(duì)糧食損失和浪費(fèi)問(wèn)題，旨在為全球糧食減損做出貢獻(xiàn)。
此次論壇是“節(jié)約糧食（SAVEFOOD）”倡議系列活動(dòng)的一部分。“節(jié)約糧食”是由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署、杜塞爾多夫展覽集團(tuán)、國(guó)際加工與包裝機(jī)械展覽會(huì)interpack聯(lián)合發(fā)起的全球倡議。杜塞爾多夫展覽（上海）有限公司總經(jīng)理顧燕表示，自2011年以來(lái)，“節(jié)約糧食”倡議一直關(guān)注全球糧食損失和浪費(fèi)問(wèn)題，尤其是如何有效發(fā)揮包裝行業(yè)在糧食減損方面的獨(dú)特作用。
在圓桌討論環(huán)節(jié)，來(lái)自科研院所、私營(yíng)領(lǐng)域、國(guó)際機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體的嘉賓們圍繞“包裝業(yè)中的女性領(lǐng)導(dǎo)力”、“包裝產(chǎn)業(yè)助力減少食物損失與浪費(fèi)”、“氣候變化和消費(fèi)習(xí)慣對(duì)都市農(nóng)食系統(tǒng)的影響”三大主題進(jìn)行了分享與討論。
同時(shí)，由杜塞爾多夫展覽集團(tuán)、杜塞爾多夫展覽（上海）有限公司和世界包裝組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織共同主辦的中國(guó)節(jié)約糧食設(shè)計(jì)獎(jiǎng)和可持續(xù)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)在論壇現(xiàn)場(chǎng)舉行了頒獎(jiǎng)儀式。
