“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康。”
今天是第35個“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日。
恰逢其時，
《中國食育發(fā)展報告（2023）》正式發(fā)布啦~
期待已久，終于要跟大家見面了，
今日也已將報告打包完成并郵寄，
敬請查收來自食育網(wǎng)的520禮物。
食育：從邊緣走向主流的健康密碼
如今，“食育”二字已悄然蛻變，不再是一個令人陌生的概念，而是日益融入人們的日常生活之中。
它走進家庭，成為親子互動的重要內(nèi)容；它融入學(xué)校，成為教育體系中重要的一環(huán)；它更是滲透到企業(yè)，助力員工建立健康生活方式的同時，發(fā)揮社會的優(yōu)勢賦能食育開展；當(dāng)然它也走進了很多場所，發(fā)揮了重要的橋梁作用。
可以說，食育以一種潤物細(xì)無聲的方式，影響著個人的行為習(xí)慣，塑造著社會的健康風(fēng)貌，成為了連接過去與未來、自然與人類、個體與集體的健康密碼。
感恩同行，共鑄輝煌
點滴匯集，終成大海！食育網(wǎng)作為此次《中國食育發(fā)展報告（2023）》編撰工作的主導(dǎo)者，深感責(zé)任重大，榮幸之至。我們深知，每一份貢獻的背后，都是對健康未來無盡的憧憬與付出。
在此，特此向所有參與報告編撰、提供案例的團隊表示最誠摯的感謝。正是你們的積極參與和大力支持，讓這份報告不僅僅是數(shù)據(jù)與文字的呈現(xiàn)，同時也讓報告變得充盈飽滿、生動鮮活，共同映射出食育領(lǐng)域的廣度與深度。
報告亮點概覽
報告內(nèi)容豐富多元，從宏觀的中國食育發(fā)展全貌到微觀的優(yōu)秀實踐案例，從政策導(dǎo)向到地方特色，全方位、多維度地展現(xiàn)了我國食育工作的最新進展與成就。
報告共包括中國食育發(fā)展概述、2023年發(fā)布的食育相關(guān)規(guī)范性文件、2023年開展的食育活動、我國部分省市食育發(fā)展情況梳理以及我國食育實踐優(yōu)秀案例分享五大板塊。
與以往不同的是，我們新增并深入梳理了各省市的食育開展情況。這一變化不僅是對食育工作在全國范圍內(nèi)發(fā)展?fàn)顩r的細(xì)致描繪，更是為大家提供了一個更加全面、立體的視角，以便更好地開展工作，并與同行建立緊密的聯(lián)系。
《報告》各部分簡要介紹如下：
第一章中國食育發(fā)展概述
本章重點探討了食育的開展背景與深遠(yuǎn)意義，并對我國食育的整體發(fā)展現(xiàn)狀進行全面梳理與分析。通過對政策引導(dǎo)、科學(xué)研究進展、食育工具開發(fā)及食育關(guān)注內(nèi)容等方面的細(xì)致剖析，我們可以清晰地看到我國食育工作的一個開展情況及主流方向。
此外，本章還揭示了當(dāng)前我國食育發(fā)展中存在的一些主要問題與挑戰(zhàn)。
我們希望通過這樣的梳理和分析，能夠為大家在食育開展方向上提供有力的支持和指導(dǎo)，共同推動我國食育事業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
第二章2023年發(fā)布的食育相關(guān)規(guī)范性文件、第三章2023年開展的食育活動
通過對兩大章節(jié)內(nèi)容的梳理，主要是為大家呈現(xiàn)2023年我國主要開展的一些工作，以此希望大家更詳細(xì)的了解。
過去的這一年，我國及各地都做了哪些工作、開展了哪些活動，以推動食育的落地。
第四章我國部分省市食育發(fā)展情況梳理
本章聚焦于我國各省市在食育領(lǐng)域的推進與實踐，特別關(guān)注了那些自上而下積極推動食育工作開展或食育活動較為頻繁的地區(qū)。
通過對北京、上海、深圳等一線城市，以及河南、山東、江西、江蘇、浙江等具有代表性的省市的深入梳理，旨在展現(xiàn)我國食育發(fā)展的多元化和地域特色。
這些地區(qū)的食育實踐不僅各具特色，而且在政策引導(dǎo)、資源整合、活動開展等方面都取得了顯著成效。通過了解這些地區(qū)的食育發(fā)展?fàn)顩r，我們可以對所在城市的食育工作有更清晰的認(rèn)識，從而有助于我們更好地開展工作，推動食育理念和實踐在更多地區(qū)落地生根。
同時，我們也希望通過本章的梳理，能夠為大家提供一個了解我國食育發(fā)展現(xiàn)狀的窗口，激發(fā)更多的地區(qū)加入到食育工作中來，共同推動我國食育事業(yè)的蓬勃發(fā)展。
第五章我國食育實踐優(yōu)秀案例分享
本章內(nèi)容匯聚了來自政府、幼兒園、中小學(xué)、高校、餐飲企業(yè)、食品企業(yè)、圖書館及食育團隊等14家單位的優(yōu)秀食育實踐案例。每個案例都充分展示了各自在食育領(lǐng)域的開展情況及獨特思路，旨在為大家提供寶貴的經(jīng)驗和啟示。
通過深入剖析這些案例，我們可以發(fā)現(xiàn)不同領(lǐng)域在食育實踐中的創(chuàng)新舉措和有效方法，從而激發(fā)更多的創(chuàng)意和靈感。這些案例不僅展示了食育工作的多樣性和豐富性，也為我們提供了可借鑒的成功模式和實踐路徑。
我們希望通過分享這些優(yōu)秀案例，能夠進一步推動食育理念在社會各界的普及和深化，激發(fā)更多人關(guān)注和參與到食育工作中來，共同為提升我國民眾的飲食健康水平貢獻力量。
此外，在附錄部分
我們精心整理了一系列有助于食育開展的資料清單和教具，旨在為廣大食育工作者提供實用的參考和輔助工具，幫助大家更好地推進食育工作，共同為提升公眾的飲食健康素養(yǎng)貢獻力量。
我們期待，《中國食育發(fā)展報告》能成為每位食育工作者的食育開展指南，不僅為實踐者提供策略與靈感，也為關(guān)注者打開一扇窗，透視食育事業(yè)的蓬勃生機。無論您是身處教育前線的教師，還是致力于健康飲食推廣的企事業(yè)單位，或是關(guān)心家人健康的普通家長，都能從中找到價值與啟示。
未來，食育網(wǎng)會繼續(xù)發(fā)揮平臺的作用，共同推動食育事業(yè)的發(fā)展，為構(gòu)建健康、和諧、美好的社會貢獻力量。
沒有參與預(yù)約報告活動但是想要《中國食育發(fā)展報告（2023）》，怎么辦？
不要著急，后續(xù)我們將會通過一些活動進行贈送，歡迎您及時關(guān)注食育網(wǎng)的動態(tài)，精彩內(nèi)容不錯過。
此外，在2024年6月19—21日山東濟南舉辦的“2024（第三屆）中國食育發(fā)展大會”即將拉開帷幕，現(xiàn)場參會者將直接領(lǐng)取報告，共享知識盛宴。
讓我們攜手并進，在食育的道路上不斷探索，為構(gòu)建健康中國的美好愿景貢獻力量！
