為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，切實加大食品安全知識宣傳力度，不斷增強師生食品安全意識和自我保護能力，根據(jù)食安城市創(chuàng)建及食品安全“兩個責任”工作要求，2月22日，延安市洛川縣市場監(jiān)管局鳳棲市場監(jiān)管所結(jié)合春季校園食品安全檢查，深入洛川縣水利希望小學開展食品安全科普知識進校園活動，給學生們帶來一堂別開生面的食品安全知識專題講座。
活動現(xiàn)場，學校8個班的師生、分管食品安全校領導、食品安全員、學校食堂廚師等460余人聆聽講座。鳳棲市場監(jiān)管所副所長韓虎民從常用的食品安全名詞解釋開始，圍繞食品標簽標識、偽劣食品辨別、預防食物中毒等主題，向同學們詳細講解了購買食品應注意事項、選購冷飲食品的方法、如何正確選購飲料、油炸食品的害處、食用過多膨化食品的后果、“五毛食品”、“辣條”食用安全消費提示、預防食源性疾病的建議、養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習慣等知識，深入淺出，列舉事例，著重闡述了食品安全的重要性。并免費給該校師生發(fā)放了關于食品安全方面的宣傳書籍、資料420余份。
同時，倡導廣大師生樹立正確的食品安全消費理念，增強食品安全防范意識，提升自我防護能力，督促校方提高站位，高度重視，按照食品安全“兩個責任”要求，嚴格落實好食品安全主體責任，建立執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度機制，切實加強餐飲人員、原料采購儲存、加工操作、設施設備用具消毒、留樣管理、環(huán)境衛(wèi)生、相關制度資料等全過程自查監(jiān)管，全力保障廣大師生用餐安全。
下一步，洛川縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展食品安全宣傳進校園活動，旨在普及食品安全科普知識和衛(wèi)生健康常識，進一步增強學生和老師對食品安全的防范、辨別能力，不斷提升學校的食品安全管理水平，為全縣師生食品安全保駕護航！
