為加強學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作，有效預(yù)防食物中毒等群體性事件的發(fā)生，提升學(xué)校預(yù)防突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力，近日，樂山市井研縣東林初中舉行了一次食品安全應(yīng)急演練活動。
演練前，全體參與人員學(xué)習(xí)《東林初中食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》相關(guān)內(nèi)容，熟知食品突發(fā)安全事故應(yīng)急處理流程。演練中以九年級1班多名學(xué)生在校午餐后出現(xiàn)腹痛，嘔吐等癥狀為例，值班老師發(fā)現(xiàn)后馬上上前詢問，安撫情緒，并聯(lián)系衛(wèi)生院，同時將情況匯報給學(xué)校辦公室相關(guān)人員。衛(wèi)生院120趕往現(xiàn)場初步判斷為食物中毒后，立即搶救中毒學(xué)生，保衛(wèi)處有效組織學(xué)校正常秩序，辦公室負責人員第一時間收集生物樣本，迅速向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報，宣布立即啟動食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案，并通知后勤人員封存留樣食品，封鎖食堂，在有關(guān)部門到現(xiàn)場進行調(diào)查、取證、采樣前嚴禁無關(guān)人員進入食堂。
此次演練以事故發(fā)生與報告、應(yīng)急響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、現(xiàn)場溯源調(diào)查、善后處理等五部分組成，演練人員根據(jù)各自職責分工、有序開展，順利完成了所有演練項目，達到了預(yù)期目的。
民以食為天，食以安為先，此次演練活動從防患于未然，立足實踐等方面充分檢驗了學(xué)校的食品安全事件處置應(yīng)急技能和機動反應(yīng)能力，同時強化了全體師生的食品安全意識，為構(gòu)建校園食品安全防線夯實了基礎(chǔ)。對東林初中食品安全保障起到了積極的作用。
