周口市教體局、市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委、發(fā)展改革委日前聯(lián)合印發(fā)《周口市中小學(xué)校校外供餐管理辦法(試行)》，對教育行政主管部門、市場監(jiān)管部門、發(fā)展改革部門、各中小學(xué)校在校外配餐工作中的職責(zé)進(jìn)行了明確，對校外供餐企業(yè)的資格標(biāo)準(zhǔn)、供餐單位生產(chǎn)配送標(biāo)準(zhǔn)、供餐服務(wù)評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、供餐單位選定流程進(jìn)行了規(guī)范，對建立部門聯(lián)合監(jiān)督檢查與責(zé)任追究進(jìn)行了規(guī)定。
《通知》明確規(guī)定，教育行政部門應(yīng)遵循公開、公平、公正原則選定供餐單位，并邀請家長代表對招標(biāo)過程進(jìn)行監(jiān)督；市場監(jiān)督管理部門要加強(qiáng)學(xué)校集中用餐食品安全監(jiān)督管理，對存在食品安全違法行為的供餐單位依法進(jìn)行查處；衛(wèi)生健康部門要開展校園食品安全風(fēng)險和營養(yǎng)健康監(jiān)測，對學(xué)校提供營養(yǎng)指導(dǎo)；發(fā)展改革部門負(fù)責(zé)核定義務(wù)教育階段中小學(xué)生課后服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；學(xué)校應(yīng)建立健全校外供餐管理措施，安排專人負(fù)責(zé)配送食品的查驗、接收和看管；供餐單位須取得集體用餐配送資質(zhì)，且信用良好。
《通知》要求供餐學(xué)校成立由學(xué)校供餐專管人員、家委會成員代表、家長代表共同組成學(xué)校供餐管理委員會，負(fù)責(zé)供餐單位的選擇和更換，并對學(xué)校的日常供餐服務(wù)工作進(jìn)行監(jiān)管。每學(xué)期至少開展2次供餐滿意度調(diào)查，調(diào)查結(jié)果向家長和供餐單位公開。落實集中用餐陪餐制度，邀請家長代表到學(xué)校進(jìn)行陪餐，做好陪餐記錄，及時反饋和解決陪餐過程中發(fā)現(xiàn)的問題。
