2022年春季學(xué)校開(kāi)學(xué)在即，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管和疫情防控工作，有效預(yù)防食源性疾病發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局立足本職，積極督導(dǎo)，全面推進(jìn)校園食品安全監(jiān)管工作。
近日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員，副局長(zhǎng)曹彥明帶領(lǐng)市局餐飲服務(wù)監(jiān)管科和應(yīng)急科工作人員，先后來(lái)到城關(guān)區(qū)和七里河區(qū)瑞安教育咨詢管理公司、米沃教育公司、建信佳優(yōu)托管部等校外托護(hù)機(jī)構(gòu)檢查指導(dǎo)春季開(kāi)學(xué)食品安全工作，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、七里河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)負(fù)責(zé)人一同參加。
重點(diǎn)檢查校外托護(hù)機(jī)構(gòu)落實(shí)《食品安全法》《蘭州市校外托護(hù)點(diǎn)食品安全監(jiān)督管理工作指引》等有關(guān)規(guī)定情況，仔細(xì)查看加工場(chǎng)所和工用具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、從業(yè)人員健康體檢、制作過(guò)程，米、面、油、冷鏈等食品原料及其進(jìn)貨票據(jù)、詳細(xì)詢問(wèn)了托幼機(jī)構(gòu)自查情況和基層監(jiān)管所日常巡查情況，對(duì)城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局和七里河市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)學(xué)前學(xué)校食品安全工作給予肯定，同時(shí)要求加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，推行“公勺公筷”，養(yǎng)成“節(jié)約糧食”良好習(xí)慣。要求區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格督促各類學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）履行主體責(zé)任，認(rèn)真排查隱患，按期完成自查，及時(shí)向社會(huì)公布合格名單，引導(dǎo)家長(zhǎng)放心選擇，對(duì)發(fā)現(xiàn)加工制作過(guò)程出現(xiàn)“兩超一非”問(wèn)題的，要依法從嚴(yán)進(jìn)行處罰。
下一步，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將按照《蘭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局蘭州市教育局關(guān)于開(kāi)展2022年春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查的通知》要求，從自即日起，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期1個(gè)月的學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查，為全市廣大師生的食品安全保駕護(hù)航。
